Каша ячна в горщику

Опис: Ця страва містить велику кількість вітамінів А, Д, РР. Вітамін В, що міститься в продукті, вважається рідкісним. Велика його зміст робить її дуже корисною для підтримки нервової, травної, серцево-судинної систем, для їх нормального функціонування. Регулярне її вживання нормалізує роботу кишечника, позбавляє організм від токсинів, шкідливих бактерій. Вона має обволікаючим дією на шлунок, тому її корисно їсти людям з гастритом, виразковою хворобою. Ячна крупа містить велику кількість амінокислот, наприклад «лізин», який володіє противірусними властивостями, сприяє виробленню колагену, який розгладжує зморшки і уповільнює їх появу.
Кількість порцій: 4
Призначення:
Для дітей: На вечерю
На сніданок: Ситний сніданок
На обід: На друге

Інгредієнти для "Каша ячна в горщику":
Крупа ячна - 12 ст. л.
М'ясо - 500 г
Цибуля ріпчаста (великий) - 1 шт
Морква (велика) - 1 шт
Томатна паста - 2 ст. л.
Помідор - 2 шт
Олія - ​​4 ст. л.
Сіль (за смаком)

Рецепт "Каша ячна в горщику":

	Добре промиваємо ячку і залишаємо її стікати, поки готуємо овочі і м'ясо.
	Ріжемо моркву. Ріжемо цибулю, помідори, м'ясо.
	У сковороді тушкуємо м'ясо хвилин 10.
	Кладемо до м'яса цибулю хвилини на 3-4, поки не стане прозора.
	Додаємо моркву. тушкуємо до м'якості - це близько 2 хв.
	Кладемо помідори.
	Після того, як помідори дадуть сік, додаємо томатну пасту. Солимо. Можна додати спеції.
	На дно горщика кладемо овочі з м'ясом.
	Зверху 3 ложки ячкі.
	Потім знову овочі.
	Заливаємо окропом так, щоб все було покрито водою. Відправляємо в духовку на 50 хв. при 180 * С.
	Виходить якось так. Cитно і смачно.